von Bettina Stocker
Dies ist eine leckere Alternative zur herkömmlichen Pizza mit sehr vielen Kohlenhydraten. Diese Variante kannst du unbedenklich während dem Clean 9-Programm essen.
Zutaten:
- eine Büchse Thon
- ein Ei
- 50gr Parmesan
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech zu einer Pizza formen. Den Teig 15 Minuten bei 230 Grad backen.
Dann mit Tomatensauce bestreichen, nach Wunsch belegen und nochmals für 6-8 Minuten bei 230 Grad in den Ofen.
Ich wünsche euch ä Guete
eure Bettina
thonpizzaHier kannst du das Rezept ausdrucken.
von Bettina Stocker
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte. Den Wrap kannst du während dem Clean 9 Ernährungsprogramm ausprobieren.
Zutaten:
- 250 gr Magerquark
- 150 gr Parmesan
- 3 Eier
- Pfeffer, Paprika, Curry, Kräuter je nach Geschmack
Füllung:
- 400 gr Poulet oder 300 gr Tofu
- Gemüse z.Bsp. Peperoni, Rüebli, Kefen, Zuccetti…
- 150ml Kokosmilch
Zubereitung:
Magerquark, Eier und Parmesan gut vermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ein Rechteck formen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Für die Füllung Gemüse rüsten und klein schneiden. In der Bratpfanne dünsten evt. ganz wenig Kokosöl dazu. Ca. 10 Minuten dünsten, Gewürze dazu am besten passt Curry und Chilli. Kokosmilch beifügen und noch kurz aufkochen.
Aus der Wrap-Masse gibt es 2 Portionen.
Wünsche euch einen guten Appetit
eure Bettina
wrap Hier kannst du das Rezept ausdrucken.
von Bettina Stocker
Mit diesem Rezept kannst du auch beim Gästen punkten.
Zutaten:
- 1x Pouletbrust
- 2 Tomaten
- eine Handvoll Cherrytomaten
- eine Mozarellakugel
- eine halbe Peperoni
- Gewürze
Zubereitung:
Pouletbrust gut würzen und viermal einschneiden. In jede Öffnung Tomaten- und Mozarellascheiben legen. Cherrytomaten halbieren und Peperoni würfeln. Alles in eine eingefettete Gratinform füllen. Der restliche Mozarella fein würfeln und drüberstreuen. Mit Gewürzen abschmecken.
Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
Dazu passt Gemüse wie Bohnen, Kefen, gegrillet Peperoni oder am Mittag ein Salat
Ich wünsche ä Guete
eure Bettina
poulet-tomaten-mozarella Hier kannst du das Rezept ausdrucken.
von Bettina Stocker
Das Frühstück ist der Start in den Tag. Für mich muss es schnell breit sein, lange sättigen und natürlich lecker sein. Als extra Powerkick empfehle ich euch das Aloegel mit Argi+(1/2 Beutelchen und ca. 2,5dl Wasser) zu mischen. Dies gibt euch die nötige Energie für den Tag.
Dies ist eine weiter Idee wie ihr das Shakepulver zu euch nehmen könnt. Es muss nicht immer in Form von einem Shake sein. Es geht auch mit Joghurt und Früchten oder wie das folgende Rezept:
Zutaten:
- ein Scoop Vanilleshakepulver
- 250gr Magerquark
- 1TL Acaipulver
- wer mag 1-2 TL Flohsamen
- zum Garnieren Kakaonips und/oder Kokosraspel
Zubereitung:
Das Shakepulver mit dem Magerquark mischen. Ein bis zwei EL Wasser dazu, sonst ist es zu dick. Acaipulver dazu, garnieren und geniessen.
Ich wünsche euch einen energievollen Start in den Tag
eure Bettina
Frühstücksidee Hier kannst du das Rezept ausdrucken.
von Bettina Stocker
Eine leckere Beilage oder einfach so als Hauptgang.
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Hüttenkäse
- Gemüse nach Wahl
- Kräuter
- Koksöl oder Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
Eier und Hüttenkäse gut vermischen. Gemüse klein scheiden oder mit der Röstraffel raffeln und dazugeben. Mit den Kräutern würzen. In der Bratpfanne mit wenig Öl goldbraun braten.
Dazu passt Salat oder Fleisch mit oder ohne Sauce.
Geniesst es!
eure Bettina
huettenkaeseplaetzliHier kannst du das Rezept ausdrucken.
von Bettina Stocker
Einfach super lecker… Ich kann nicht genug davon bekommen 🙂
Zutaten:
- 2 Eier
- 120gr Magerquark
- 80gr Parmesan
- 15gr Mandelmehl
- 60gr Crème Fraiche
- Bundzwiebel
- Schinken- oder Speckwürfeli
- Kräuter
- Wer mag Gemüse (Kürbis)
Zubereitung:
Alle Zutaten mischen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Den Boden mit Crème Fraiche bestreichen und würzen. Mit den übrigen Zutaten belegen. Nochmals bei 180 Grad Umluft 15 Minuten fertig backen.
Lasst es euch schmecken.
eure Bettina
flammkuchen Hier kannst du das Rezept ausdrucken